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Les carnets de Julie

Canets de Julie

Voir la vidéo de France3 – ÉMISSION DU 14/12/2013

LES MONTAGNES DU JURA

« Je dédie ce livre à ma maman, qui m’a transmis bien mieux que des recettes : le goût des autres »… c’est ainsi que Julie introduit le livre 2014 de ses recettes et résume bien l’état d’esprit des son émission qui s’est arrêtée dans le Haut-Doubs en décembre 2013 pour une diffusion en février 2014 et la présentation, entre autres, de la croûte aux morilles de Laurence et du Pré Oudot, mais aussi la potée comtoise à la ferme du Montagnon, le pain d’épice de Lili du Crêt l’Agneau … Une magnifique rencontre et un joli coup de projecteur sur les richesses locales !